TORTE MODERNE

Sognare non è un peccato: la nostra pasticceria offre una vasta gamma di torte moderne che be si adattano ai gusti di raffinati estimatori e per chi è in cerca di gusti particolari.

Cheesecake alla fragola

Una delicata mousse ai formaggi ricopre un gustosissimo gelè alla fragola, il tutto adagiato su una base di daquoise alla mandorla.

Cheesecake cioccolato bianco e frutti di bosco

Questa particolare torta contiene una originale mouse al cioccolato biondo (quarto tipo di cioccolato) che dona una nota originale di toffee con retrogusto di liquirizia, che perfettamente si bilancia con l’acidità dei frutti di bosco e la delicatezza della base del cheesecake da forno.

Tiramisù al caffè e mascarpone

Un classico italiano rivisitato dalla pasticceria Delizia con un appproccio moderno.

Toscana

In omaggio al nostro territorio, presentiamo una una bavarese al vinsanto e cantuccini con cuore liquido al cacao, ricoperta di una sfiziosa glassa al caramello adagiata su crumble alla mandorla.

Come si prepara

Foresta nera

La nostra versione di un classicissimo dolce tedesco “scharzwalder kirshtorte”: una gustosissima namelaka al kirsch con scaglie di cioccolato fondente e amarene adagiato su un crumble al cacao amaro.

Armonia fondente e nocciola

Il perfetto connubio fra un finissimo cioccolato fondente al 70% di cacao e una delicatissima “crema leggera” alla nocciola (IGP Piemonte) stratificata con cioccolato al latte pralinato e granella di nocciole.

Exotica

Voglia d’estate e di freschezza? Se è quello che cercate allora questa cake fa al caso vostro. La delicatezza della mousse alla banana con un inserto di dadolata di ananas e lime viene avvolta da un’inebriante bavarese al lime e vaniglia. La giusta coccola per i vostri sensi e per il vostro palato.