TORTE DA FORNO

Le torte da forno sono dei classici intramontabili: la sensazione, il profumo, il caldo tepore di una dolce appena sfornato regalano emozioni impagabili.

Torta della nonna

Un classico intramontabile per gli amanti della tradizione: un involucro di pasta frolla al burro che avvolge una gustosissima crema pasticcera alla vaniglia bourbon.

Torta cioccolato e pere

Un connubio vincente per gli amanti del cioccolato e pere: la delicatezza del linzer al cacao che incontra la dolcezza delle pere adagiato su uno strato finissimo di pastrafrolla e crema spalmabile al cioccolato.

Semolino al cioccolato

Un altro classico della pasticceria italiana: una morbida ganache di cicoccolato fondente adagiata su una gustosissima crema al semolino e pasta frolla.

Sacher

La torta Sacher (Sachertorte), inventata dal pasticciere Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, รจ una cake al cicocolato farcita con confettura all’albicocca e ricoperta da una gustosissima ganache al cioccolato.

Cheesecake da forno

Crema a base di formaggi spalmabili cotta in forno seguendo rigorosamente la tradizione americana ed adagiatia su una croccante base di pasta frolla al burro.

Crostata

Per una sana colazione o una gustosa merenda, le nostre confetture extra vengono esaltate da una friabilissima base di pasta frolla al burro.